井戸水のお豆腐やさん
先日紹介しました、井戸水のお豆腐やさん、「藤屋」を見てきました。
1丁160円と、庶民的な値段。朝倉彫塑館近くにあった石川豆腐店は後継ぎがいなくて廃業しているそうだ。つまり唯一の井戸水豆腐屋さんということになる。保健所の厳しい水質検査をパスして、井戸水はそのまま飲める。

 折角だから井戸水を飲ませていただいた。コップはほんのりあたたかい
こだわりがあるだけあって、美味しい井戸水だった。
年中14℃に保たれているとの事。夏は逆に冷たいそうだ。
ここの井戸水をもらって、湯豆腐を食うのは最高の贅沢かもしれない。
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by motsuka0608 | 2008-01-15 21:56 | 散歩、ウォーキング


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